sazonamiento
Vi el sabor de la salsa de soja de Lee Jong-im en Wellcome Toushi World en el canal de televisin. Lo hice porque es diferente a la salsa de soja sabrosa que hice antes.
6 sirviendo
En el interior 30 minutos
근땡이
Ingrediente
  • cebolla
    1/2ya
  • Manzana
    1/2ya
  • ola
  • caballo
    1pieza
  • hongo
    3pieza
  • ajo
    5pieza
  • jengibre
    1pieza
  • pimiento
    1ya
  • Agua
    1.5L
  • caldo de res
    1L
  • salsa de soja fermentada
    2L
  • vino
    1Copa
  • restaurante
    1Copa
  • azúcar morena
    1Copa
Escalones de cocina
STEP 1/3
En primer lugar, agregue agua a la olla y hierva las manzanas, las cebollas (en la cscara), los hongos pelados, el chile, el ajo y la raz de cebolla. No tenamos jengibre, as que lo omitimos.
STEP 2/3
Hierva a fuego lento durante 20 minutos.
STEP 3/3
Agregue el caldo hervido al tamiz y mezcla el caldo y la salsa de soja en una proporcin de 1:2 y agregue Cheongju, el restaurante (originalmente Cheongcheong) y el azcar negro para hervirlo. Cuando se enfre, refrigere en un recipiente
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