bollo
Un bollo hecho con jamn, queso y cebolla
2 sirviendo
En el interior 90 minutos
의정부바겨사
Ingrediente
  • división
  • Secador instantáneo
  • aceite de vainilla
  • azucarado
  • sal
  • huevo
  • leche
  • mantequilla
  • Slidesham
  • queso
  • ketchup
  • mayonesa
  • Pipoz
  • cebolla
Escalones de cocina
STEP 1/23
250 gramos de polvo fuerte, 5 gramos de levadura seca instantnea, 4 gramos de sal, 25 gramos de azcar, 5 gramos de vainilla.
STEP 2/23
Ponga los ingredientes en la olla fuerte por separado y agite ligeramente con una esptula.
STEP 3/23
Saque un huevo de la nevera una hora antes y devuelva 100 gramos de leche a la cocina para calentarlo.
STEP 4/23
Aade 25g de mantequilla a temperatura ambiente y amasa mientras la golpeas.
STEP 5/23
Junte la masa en un pedazo, dblela y extienda durante 10 minutos repeTidamente.
STEP 6/23
Despus de aplicar ligeramente la mantequilla en el bol, agrega la masa y fermenta.
STEP 7/23
Que sean 45 minutos Para la fermentacin.
STEP 8/23
Durante la fermentacin, cortar las cebollas en rodajas finas y ponerlas en agua fra.
STEP 9/23
La masa fermentada se cubre con un envoltorio y se deja a temperatura ambiente durante 15 minutos.
STEP 10/23
Despus de 15 minutos, empuje la masa a un rectngulo. La masa se peg y envolv el papel de rap en la tabla.
STEP 11/23
Coloque 6 rebanadas de jamn sndwich y corte el borde bien.
STEP 12/23
Y un poco De acuerdo.
STEP 13/23
Despus de escurrir las cebollas, por favor.
STEP 14/23
A continuacin, por favor, no lo gires como si estuviera enrollado.
STEP 15/23
Pellizque la masa al final para que se pegue bien.
STEP 16/23
Crtemelo en el tamao adecuado con un cuchillo. Puede hacerlo a lo Grande.
STEP 17/23
Jamn, queso y cebolla, ambos estn bien incorporados.
STEP 18/23
Pon uno en cada taza, por favor.
STEP 19/23
Tenemos que hacer la fermentacin secundaria. Igual que en la primera entrada, entrar en vigor en 45 minutos. Y pueden ver que est hinchada de manera diferente a la que se inserta aqu.
STEP 20/23
Se puede poner ketchup y mayonesa encima,
STEP 21/23
Y luego suben las pias.
STEP 22/23
Horne 30 minutos a 200 grados.
STEP 23/23
el pan de molde est listo.
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