Caramelo negro casero
Aqu est la receta de caramelo de azcar negro.
3 sirviendo
En el interior 999 minutos
수하김
Ingrediente
  • azúcar morena
    130g
  • azúcar blanco
    100g
  • crema
    250g
  • sal
    1poco
  • jarabe
    50g
  • mantequilla sin sal
    30g
Escalones de cocina
STEP 1/8
Pon un tercio de azcar en una olla y derrtelo mientras agita con una esptula. El fuego es el pago ms barato, por Favor.
STEP 2/8
Cuando se derrite, agrega la mitad del azcar restante. Revuelve otra vez y derrtelo. Revuelva bien el borde porque el borde est bien Quemado el borde.
STEP 3/8
Cuando se derrita de nuevo, agrega el resto de azcar, revuelve y derrtelo. En este momento, calienta la crema batida en el microondas.
STEP 4/8
Vierta lentamente la crema batida y mzclala.
STEP 5/8
Agite y hierva. Cuando derramas una o dos gotas de agua fra como en la foto, se acab Listo para agregar jarabe de almidn!
STEP 6/8
Aade el jarabe de almidn y remueve con el fuego encendido. Suavemente Revuelva hasta que brille.
STEP 7/8
Aade mantequilla y derrtelo removiendo.
STEP 8/8
y lo vierte en un molde. Yo soy el MusTang.Se hinch poniendo papel de legado en el suelo. En este punto, tienes que acelerar el proceso de verificacin. Si el kiramel est bien hecho, se endurece rpidamente. Se solidifica en una nevera o un lugar fresco durante ms de 12 horas. Cbrete bien la parte superior para que no entre polvo. Crtalo cuando lo comas.
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