STEP 1/5
Cuando el dharma se pone en agua fra y hierve, apaga el fuego y agrega el katsuobush durante 5 a 10 minutos, luego coloque un pao sobre el tampn para filtrar el caldo.
STEP 2/5
Corta el tofu en cubos de 1 cm y sumerja las algas en agua.
STEP 3/5
Se calienta el tofu con agua hirviendo. Despus de hervir algas con agua salada, enjuagarlas con agua fra y cortarlas en el tamao adecuado.
STEP 4/5
Vierta el caldo en la olla y cuando est a punto de hervir libera la salsa de soja sonriente.
STEP 5/5
Aade tofu y algas marinas en el caldo con la sonrisa y cuando hierva, apaga el fuego inmediatamente.
Si se hierve durante mucho tiempo, tiene un sabor desagradable, por lo que una vez que hierva un poco, apaga el fuego.
Es bueno comer con championes casados o peones.
Es mejor si lo comes con arroz crudo.