escabeche
A medida que el clima se calienta, sigo pensando en lo picante. Voy a hacer un pepinillo que se pueda comer con un plato de base.
2 sirviendo
En el interior 15 minutos
워킹맘완주댁
Ingrediente
  • cucurucho
  • cebolla
  • pimiento
  • pimentón
  • ajo
  • salsa de soja
  • vinagre
  • azucarado
Escalones de cocina
STEP 1/4
Lo primero que hay que hacer es hervir con salsa de soja, vinagre, azcar y agua, pero aqu lo importante es la proporcin. Mezcle 2 tazas de salsa de soja, 2/3 tazas de azcar, 2/3 de vinagre y 2+2/3 de agua para hervir.
STEP 2/4
Cortar las verduras en trozos del tamao de un bocado mientras hierve.
STEP 3/4
Ponga las verduras cortadas en un frasco de vidrio. en capas o al azar para que puedan mezclarse bien
STEP 4/4
Vierta la salsa de soja hervida inmediatamente cuando est caliente. Hay que verterlo cuando est caliente. para que las verduras puedan comer crujientes. No use botellas de plstico porque se tiene que verter cuando est caliente
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