asado
Es un bulgogi de Jjussam con huevos de primavera llenos y una combinacin de estofado y carne de cerdo.
2 sirviendo
En el interior 120 minutos
눈꽃식탁
Ingrediente
  • de paja
    300g
  • pata de cerdo
    200g
  • perejil
    1un puado
  • brotes de soja
    1un puado
  • ola
    1un puado
  • hongo
    1ya
  • zanahoria
    poco
  • cebolla
    1/2ya
  • semilla
    poco
  • salsa de soja
    3TS
  • salsa de chile
    2TS
  • chile en polvo
    3TS
  • cuarto de la venta al público
    1TS
  • azucarado
    1TS
  • oligosacárido
    1TS
  • vino
    1TS
  • aceite
    1TS
  • pimienta
    poco
  • ajo picado
    1ts
Escalones de cocina
STEP 1/5
Los pececitos se limpian las entraas y luego se limpian frotando la escultura con harina. Salga 3 o 4 veces con agua limpia. Crtalo en trozos pequeos que sean buenos para comer. Prepare algo delgado para la panza de cerdo. Crtalo en trozos del tamao de un bocado.
STEP 2/5
Calienta ligeramente los brotes de soja.
STEP 3/5
No cortes las cebollas verdes de antemano, crtalos con un cuchillo de cebolla verde y retira la creacin con agua fra. Corta las zanahorias en trozos demasiado gruesos y corta las cebollas y los hongos en trozos del tamao de un bocado. Remojar el perejil en vinagre por un momento y cortar en rodajas de 4 a 5 centmetros de largo.
STEP 4/5
Haga la salsa por adelantado y mzclala con la carne y los pececitos y djelo reposar durante una hora.
STEP 5/5
Ponga el plato principal en la sartn o la olla caliente y rodee las verduras y los hongos. Por ltimo, corta el chile Cheongyang en rodajas y lo fre juntos. Si lo rocas suavemente, se completar la deliciosa carne de ajsambulgogi.
No tires el condimento y si mezclas jjolmyeon o fideos, puedes disfrutarlo an ms.
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