STEP 1/7
Deja que las nueces se calmen en agua hirviendo durante cinco minutos, luego tira el agua llena de impurezas y enjuague las nueces una vez.
STEP 2/7
Lo ponemos en un tamiz, lo drenamos,
STEP 3/7
Frer en una sartn seca sin grasa y dejar que la humedad desaparezca por completo. Este es el proceso de pretraccin de las nueces, que reduce el sabor amargo de las nueces y aumenta el sabor sabroso. Puedes hacer un plato de nueces ms sabroso y sabroso si usas nueces mientras las procesas antes.
STEP 4/7
Agregue azcar, agua y oligosacrido en una olla y hervir hasta que se vuelva transparente. Que se derrita naturalmente, Por favor. Tenga cuidado porque si lo revuelves se cristalizar.
STEP 5/7
Cuando el jarabe se vuelve transparente, agrega las nueces procesadas y mzclalas bien, y el resto del jarabe se tamiza.
STEP 6/7
Cuando el aceite se calienta a baja temperatura en una sartn abundante, se fre. Se trata de unos 140 grados, pero no es fcil de medir con precisin”, dej el fuego de gas a bajas temperaturas y se lo puso cuando pens que el calor suba un poco. El color se vuelve un poco ms oscuro a medida que se enfra, as que si est moderadamente amarillo, puedes sacarlo.
STEP 7/7
Basta con lavar bien el aceite, abrirlo y enfriarlo.