STEP 1/7
Antes de hacer los grillos salteados, est bien frerlos, pero elimin las impurezas (incretas) en los grillos. De todos modos, si quedan tripas, queda un poco de sabor amargo como las anchoas.
STEP 2/7
Despus de eliminar las impurezas, las sumerg en agua fra y las cant ligeramente. Despus de remojar durante 30 minutos, lavar la escultura con agua corriente y escurrirla.
STEP 3/7
Prepara la salsa antes de frerla. Cuando se sazonan por separado, el sabor de la salsa se juega por separado y se quema fcilmente.
STEP 4/7
Corta el pimiento rojo de Cheongyang en rodajas y prepara el ajo en rodajas cortas. Un poco de picante con pimientos. Le agregu un poco de sabor a Ajo.
STEP 5/7
Coloque 1 cucharada de aceite de cocina en una sartn caliente, ajo de sol y grillos encurtidos, y luego frerlos dulcemente.
STEP 6/7
Hasta que el ajo est casi cocido. Despus de frer los grillos juntos, agrega los condimentos de la salsa de soja y fre como si la salsa estuviera cocinada. En este momento, el fuego es bueno para el medio.
STEP 7/7
Una vez que la salsa est seca, espolvoree con chile y ssamo para que se revuelque.