STEP 1/4
Quita el polvo de fuerza, el almendro y el polvo de azcar. Aade mantequilla y amase ligeramente el huevo de masa con las manos para que sea polvo y amasarlo hasta que sea un trozo de papel higinico en el refrigerador durante aproximadamente una hora. Para preparar la masa inactiva, aplquela con un empujn, colquela en una sartn de tarta de 20 cm y pliega bien el agujero con un tenedor
STEP 2/4
Coloque el papel de aceite, coloque el arroz en lugar de la piedra de presin, hornee a 170 grados durante 15 minutos para que no salga la tarta y hornee 10 minutos ms despus de quitar la piedra de presin
STEP 3/4
Suelte el queso crema a temperatura ambiente con un batidor y mzclalo aadiendo azcar, huevos, mantequilla a temperatura ambiente y crema batida (estado lquido). Vierta el relleno de crema en la tarta, aplane la parte superior y hornee durante 20-30 minutos a 170 grados. Es ms delicioso comer despus de enfriarlo en el refrigerador
Es bueno hornear un poco menos y comer fresas o arndanos encima.