pasta de caballa
Pasta de caballa fresca y diferente con caballa.
1 sirviendo
En el interior 60 minutos
날개달고
Ingrediente
  • caballa
  • Pasta
  • vino blanco
  • Peperón chino
  • ola
  • vino de jengibre
  • sal
  • pimienta
  • aceite de oliva
  • ajo
Escalones de cocina
STEP 1/4
Esparcir sal, pimienta y aceite sobre la carne de caballa, que se deja reposar durante 30 minutos en jengibre.
STEP 2/4
y la horneamos en un horno de caballa.
STEP 3/4
Hervir pasta en agua llena de sal, pero hay que frerla una vez ms en la sartn, por lo que hay que hervirla menos tiempo o dos minutos.
STEP 4/4
Una vez ms se fre con aceite de oliva y ajo en una sartn caliente, luego se fre con pasta, vino blanco, peperoncino, cebolla verde, sal y pimienta, y luego se agrega la caballa asada, que se ha partido en grandes pedazos.
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