Primero medimos los ingredientes. Las nueces se hornearon en un horno de 180 grados durante 7 minutos. Coloque el azcar blanco y el polvo de caf en la mantequilla de mano y molerlo finamente para hacer la sopa de caf.

Corta las nueces horneadas en trozos finos. Divide la almendra en 3 partes, las avellanas y el pistacho en 2 partes, y luego afloja las claras de huevo, agrega la polvo de caf y mezcla suavemente.

Si el polvo de caf y la claras estn bien mezcladas, agregue las nueces y deje en paz durante 10 minutos. es darles tiempo de descanso a los blancos de huevo y a las nueces para que se mezclen. Y es bueno flotar poco a poco con una esponja y hornearla poco a poco en el papel de revestimiento. Entonces las claras de huevo se inflan y se extienden hacia los lados. As que lo puse en un pequeo molde de bizcocho. Aunque estaba hinchado hacia arriba y hecho de forma redonda, era difcil lavar los platos porque estaba un poco apretado en la parte inferior.

Si quieres una forma redonda, ponlo en un molde como yo. Si quiere algo que se extienda de plano, hornee en un papel de revestimiento. La temperatura de coccin se horne a 170 grados Celsius precalentado durante 20 minutos.

Uno por uno de esos marcos a exceso de velocidad.

Las galletas de Crockant. Como el huevo blanco es el ingrediente principal, es crujiente, pero si lo pones en la boca, se derrite suavemente. No importa si se hacen con nueces o nueces o frutos secos. En particular, la textura de las avellanas y las almendras es ms crujiente.