STEP 1/4
El pepino se lava suavemente con sal gruesa, se lava suavemente, se limpia el cebolln, se lava limpiamente y se deja escurrir en la bandeja. -> Crtemelo en trozos de 2,5 cm de largo.
STEP 2/4
El pepino se corta en 4 trozos de longitud, por lo que la longitud es perfecta. El pepino dividido se corta con la cruz, se espolvorean con sal y se sazonan durante unos 30 minutos.
STEP 3/4
Coloque el chile en un recipiente grande, la solucin de anchoas y los camarones encurtidos, el ajo y el jengibre, y suelte el chile en polvo, y al final agregue el pimienta molida y mezcle la pimienta roja.
STEP 4/4
Despus de sacar el pepino encurtido, llene el recipiente de kimchi con los ingredientes del interior, aplquelo en el interior durante un da y djelo en la nevera.
Peppino encurtido - vierta 1/3 taza de sal en pepino y agregue 2 tazas De Acuerdo.
Si se condimenta en agua salada, el pepino no sabe bien, por lo que solo vierte un poco de agua.