STEP 1/8
Hacer una masa de pizza: Aadir sal en un polvo fuerte (harina de pan) en tamiz y mezclar bien, luego aadir un secador instantneo y mezclar. Agrega una cantidad de agua y amasar, por favor. Despus de frotar durante unos 5 minutos, agregue aceite de oliva y muela unos 10 minutos. Al amasar, hay que aplicar una gran cantidad de dientes para que el gluten se forme bien para hacer una pizza masticable.
STEP 2/8
Cuando la masa est suave como el trasero de un beb, colquela en la mejilla y pngala en una envoltura para fermentarla en un bao pesado. En un verano caluroso, la fermentacin funciona. En estos das, parece que hay que fermentar con un bao caliente. Si se infla aproximadamente el doble del volumen de la masa, eso es bueno. Creo que se tarda aproximadamente 50 minutos. La levadura morir si hace ms de 50 grados centgrados, de modo que no debe fermentarse a temperaturas demasiado altas. La razn por la que se hace la masa en crculo es para asegurar que la fermentacin sea uniforme y para mantener la forma de la pizza redonda. ^^
STEP 3/8
Por favor, haz un ingrediente para poner en la pizza mientras est fermentando. Para topping, puede usar los ingredientes de la casa. Despus de cortar el brcoli en tamao de un bocado, agregue sal al agua hirviendo y enjuague ligeramente con agua fra. Por favor, retire y prepare los camarones con las tripas y la piel. (Utiliz gambas cocktail que me regal mi abuela en la casa de enfrente) Puedes omitir las aceitunas negras. Estaba limpiando el congelador, as que us lo que haba en el congelador. Por favor, crteme el queso en rodajas Finas, por favor.
STEP 4/8
Corta las setas de pino y aplquelas con cebolla, excepto dos en forma de anillo para dar forma a pimiento. Corta tambin las aceitunas negras en rodajas finas.
STEP 5/8
Aade tocino, hongo, cebolla y pimentn en una sartn dulce y fre a fuego alto. No hay necesidad de aceite de cocina separado porque el tocino proviene de l.
STEP 6/8
Aade harina extra a la masa de pizza fermentada y empuja para formar una forma circular. Somos rectngulos en la sartn, as que los hicimos un poco elpticos. Aplique 2 cucharadas de salsa de espagueti de tomate al mercado sobre la pizza.
STEP 7/8
Coloque los ingredientes para la pizza uniformemente encima de la pizza.
STEP 8/8
Suba los camarones, el brcoli y la aceituna negra, manteniendo un intervalo agradable. Ponga el pimiento en el medio, por favor. Suba igualmente el queso de la pizza. Cocine en un horno precalentado a 180 grados durante unos 13-15 minutos. Cocine mientras mira el color.