STEP 1/11
En primer lugar, poner la anchova y el horno para la sopa en un litro de agua y hervirlo a fuego medio. Cuando la sopa empiece a hervir, retire el horno de paja y djelo hervir durante unos 10 minutos.
STEP 2/11
Deje el cerdo mezclado en la salsa. (Se recomienda sazonar la carne de cerdo con anticipacin para eliminar el olor. Incluso si se aade el condimento ms tarde, es excelente para eliminar el olor mientras se mide en el sabor y en el pimienta roja).
STEP 3/11
Crteme el rbano en rodajas finas.
STEP 4/11
Crteme el tofu en trozos del tamao de un bocado que tambin es bueno para comer.
STEP 5/11
Corta el calabacn en trozos grandes y crtalo nuevamente en 4 partes.
STEP 6/11
Cortamos las cebollas en trozos grandes.
STEP 7/11
Vierta una cuchara de aceite de ssamo fuera de la cantidad en una olla
STEP 8/11
Por favor, agregue la carne de cerdo sazonada y fre inmediatamente. Cocine la superficie exterior como si fuera hacia adelante y hacia atrs, luego agregue los pimientos de Cheongyang cortados en la punta y los fre. (No tienes que cocinar La carne no est completamente cocinada.)
STEP 9/11
Agrega el rbano cortado en rodajas y el caldo de reuma y hervirlo a fuego alto. Cuando empiece a hervir, djelo bajo el fuego medio y djelo hervir mientras el rbano est coCido.
STEP 10/11
Si el rbano est bien cocido, agrega el resto de las verduras (cebollas, calabaza joven) y hierve.
STEP 11/11
Cuando las verduras se cocinan con una textura comestible, se agrega tofu y se termina (mirar el hgado, si le falta un poco, agregue sal). De acuerdo con el gusto, un poco de anchoa salteado (tambin est bien) contena muchos ingredientes demasiado dulces, por lo que omitimos las cebollas verdes.