espagueti de crema de ostras
Espaguetis de crema de ostras menos grasosa y deliciosa debido al aroma caracterstico de la ostra
2 sirviendo
En el interior 0 minutos
예쁜포비
Ingrediente
  • Fideos de espagueti
    150g
  • ostión
    200g
  • hongo
    4ya
  • ajo
    2pieza
  • pimiento verde
    1ya
  • tocino
    2ya
  • brócoli
    1/6pieza
  • crema
    1.5Copa
  • leche
    1.5Copa
  • sal
    1ts
  • pimienta
    poco
  • aceite de oliva
    1/2TS
Escalones de cocina
STEP 1/10
Sacuda suavemente la ostra con agua salada ligera, lave suavemente y drene el cuerpo.
STEP 2/10
Corta el hongo y el ajo en rodajas, y corta el chile Cheongyang en rodajas finas. Corta el tocino y el brcoli en tamaos comestibles.
STEP 3/10
El brcoli se calienta ligeramente con un poco de sal en agua hirviendo.
STEP 4/10
Agrega el tocino a una sartn sin nada, asarlo crujiente de un lado a otro y ponlo en una toalla de cocina para drenar.
STEP 5/10
Despus de echar agua en una olla y hervir, esparcir los fideos de espagueti, hervirlos durante unos 6 minutos y dejarlos en un tamiz. En este momento, hay que hervirlo solo hasta que se vea el corazn blanco dentro de los espaguetis. Cuando est lo suficientemente cocido, luego sopla como los fideos.
STEP 6/10
Haz los fideos de espagueti rpidamente con salsa cremosa mientras se hierve. Enrosque la sartn con aceite de oliva, fre a fuego medio hasta que el ajo est hecho, luego agregue el hongo de cordero y fre ligEramenteeramente.
STEP 7/10
Agregue leche y crema batida y cocine a fuego lento. Cuando hierva, reduzca a medio calor y hierva hasta que la cantidad sea la mitad.
STEP 8/10
Aade los fideos de espagueti cocidos en la salsa de crema y cocina durante unos dos minutos ms.
STEP 9/10
Por ltimo, agregue ostras y pimientos verdes y hierva durante 1 minuto ms. mientras que la ostra est madura. No debe hervirlo demasiado. Por ltimo, sazonar con sal y pimienta.
STEP 10/10
Apague el fuego, agregue tocino y brcoli a la parrilla y colquelo en un plato.
Si cocinas demasiado la salsa de espagueti cremosa, baja del fuego cuando queda un poco de agua, ya que la salsa se enredar ms tarde. Los fideos de espagueti deben hervirse slo hasta que se vea el corazn blanco por dentro.
Críticas de cocina
5.00
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  • 353*****
    score
    2024-04-22 18:07
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