Envuelva el tofu en una superficie, presione firmemente para drenar el agua y tritura.

Agregue 1/4 de sal al agua y despus, cuando el agua hierva, ponga el caldo y cierre la tapa. Despus de calentarlo durante 30 segundos, qutalo y exprmelo.

Lava la cebolleta limpiamente, retire la humedad y crtela a 1 cm de largo. Cebolla en trozos pequeos y kimchi, por favor.

Agregue todos los ingredientes anteriores, mzclelos uniformemente y pguelos bien. Agregue la salsa de soja, la sal y el pimienta.

Aplique un poco de agua en el borde de la piel de dumplings y agregue 1 cucharada de albndigas para hacer albndigas. Iba a hacer albndigas de Gungun, albndigas de agua y albndigas al vapor, as que las hice de dos formas.

Aade 2.5 tazas de caldo de anchoa, hierva y agrega la salsa de soja, la sal y el pimienta. Cuando hierva, agregue las albndigas. Cuando los mandu estn maduros y floten, liberen los huevos, y por ltimo, agregue cebollas verdes, hierva ms y luego colquenlas en un bol.