mantequilla blanda
Es un suave y suave rollo de Mantequilla blanda.
6 sirviendo
En el interior 120 minutos
정민맘
Ingrediente
  • leche
    120ml
  • división
    275g
  • Secador instantáneo
    4g
  • mantequilla
    55g
  • azucarado
    25g
  • huevo
    1ya
  • sal
    4g
Escalones de cocina
STEP 1/3
Ponga todos los ingredientes en la panadera y haga la masa desde la fermentacin primaria. Cuando aade los ingredientes, tenga cuidado de no tocar la sal, el azcar y la levadura. Despus de la primera fermentacin, retire el gas, divido en 10 y deje en pausa durante unos 15 minutos.
STEP 2/3
Retire el gas de la masa terminada con papel higinico, redondee y fermenta durante unos 45 minutos a 1 hora hasta que la masa se doble.
STEP 3/3
Si la masa se infla al doble, hornee en un horno precalentado a 190 grados durante unos 13 a 16 minutos.
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