Waffles de Lieja dulces
Los gofres son la tendencia actual de los gofres belgas! A diferencia de los waffles estadounidenses crujientes que he comido hasta ahora, la masa es similar al pan y un poco pesada, por lo que es slida como sustituto de una comida.
2 sirviendo
En el interior 90 minutos
마녀물꼬기
- Ingrediente
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división100g
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azucarado12g
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sal2g
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Secador instantáneo2g
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mantequilla10g
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leche10g
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Agua87g
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Almendras10g
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Azúcar de perla10g
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- Escalones de cocina
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STEP 1/7Ponga azcar y levadura en la harina de tal manera que no toque as. Si la levadura toca directamente el azcar y la sal, se muere.
STEP 2/7Mzclalo uniformemente.
STEP 3/7Agua caliente a temperatura suficiente para sumergir los dedos. 40 grados centgrados) y leche mezclada con una cuchara. No tienes que regar.
STEP 4/7Mezcla la mantequilla derretida y el polvo de almendras. Por favor, no derrita la mantequilla para que est demasiado caliente. Mezclen esto y coloquen una bola de mezcla en una bolsa grande, doblen el agujero en dos o tres lugares para fermentar durante una hora a temperatura ambiente.
STEP 5/7Doble inflado y ya est!
STEP 6/7Mezcle la masa con una cuchara para quitar las burbujas, y mezcle Perl Shugger.
STEP 7/7Luego, untar mantequilla en una gofrera precalentada, sacar la masa moderadamente, ponerla en una sartn de gofres y espolvorear con patatas fritas.
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