Es un pulpo de Dongpak, un plato chino elegante con ingredientes simples.
2 sirviendo
En el interior 60 minutos
설탕비
Ingrediente
corazón de cerdo
300g
pulpo
2ya
cebolla
1/2ya
hoja de laurel
2pieza
salsa de soja
4Ts
azucarado
3Ts
Agua
1Copa
aguardiente
1/2Copa
Escalones de cocina
STEP 1/6
Vierta suficiente agua en la olla y cuando el agua hierva, coge el cuello de cerdo, coloca las hojas de laurel y las hierve durante ms de 30 minutos. Corta la cebolla en rodajas mientras la carne est cocida y corta el pulpo en un bocado.
STEP 2/6
Tira el agua y corta la carne de cerdo en trozos gruesos. Como lo cocinar una vez ms, la carne no tiene que estar completamente cocida.
STEP 3/6
Agregue cebollas cortadas y cantidades de ingredientes de salsa y hierva a fuego lento.
STEP 4/6
Cocine hasta que la salsa se reduzca a la mitad. Yo tard unos 25 minutos.
STEP 5/6
Cuando la salsa se reduce a la mitad, agregue el pulpo del tamao de un bocado y cocine hasta que la salsa se haga en el fuego del ro.
STEP 6/6
En este momento, si se cubre con papel de aluminio y se cocina bien la salsa, se convierte en un delicioso pulpo de dongpak.
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