bollo de patatas
Por fuera es crujiente y suave en las sogas!
6 sirviendo
En el interior 60 minutos
조제
Ingrediente
  • ingrediente activo
    170g
  • tocino
    4pieza
  • polvo para hornear
    2ts
  • sal
    1/2ts
  • mantequilla sin sal
    50g
  • reducción
    125g
  • queso permanente
    50g
  • Orégano
    1ts
  • leche
    2TS
  • huevo
    1ya
Escalones de cocina
STEP 1/8
El tocino se corta en trozos pequeos, se fre sin engrasar y se fre crujiente, se coloca en un tamiz para eliminar la grasa.
STEP 2/8
Las patatas estn bien cocidas y revueltas con un tenedor para prepararse.
STEP 3/8
Organo seca preparada, preparada. Si no lo tienes, reemplaza el pasleygaru y si no lo tienes, no tienes que ponerlo.
STEP 4/8
Medir la harina, la levadura y la sal, luego tamizarlos en un gran tazn.
STEP 5/8
Corta la mantequilla en forma de dados y mzclala bien hasta que parezca harina de pan.
STEP 6/8
Aade pur de patatas, tocino frito y organo, mzclalo bien y agrega leche para crear una masa suave y slida.
STEP 7/8
En un estado de masa redonda, divdala en 10 y presione ligeramente para que sea plana.
STEP 8/8
Coloque una hoja de papel en la sartn, aplique mantequilla, levante la bolilla y aplique la yema de huevo. Cocine a 200 grados en un horno durante 15 minutos y ya est.
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