Pan de vino tinto
Hagamos pan y vino tinto para adultos. Cuando bebes vino, a menudo te quedas sin nada, pero es bueno hacerlo para el tratamiento del vino restante. Al principio huele un poco a alcohol, pero con el paso del tiempo desaparece el olor al alcohol y solo queda el aroma dulce del vino, lo que hace que el estado de nimo sea dulce.
2 sirviendo
En el interior 120 minutos
분홍돌고래
Ingrediente
  • división
    220g
  • vino tinto
    120ml
  • Agua
    20ml
  • huevo
    1/2ya
  • azucarado
    1TS
  • levadura en seco
    1TS
  • mantequilla
    15g
  • sal
    1/4ts
  • almendrado
    15g
  • nuez
    25g
  • pasa
    40g
  • arándano
    20g
Escalones de cocina
STEP 1/6
Deje remojar las pasas y las bayas azules secas en vino tinto con anticipacin.
STEP 2/6
Cubrir con ingredientes fuertes poniendo azcar, sal y levadura en la masa para que no se toquen. A continuacin, agregue agua, vino tinto y huevos y amase durante 5 a 8 minutos.
STEP 3/6
Despus de amasar con mantequilla, si la superficie se estira suave y elstica, agrega nueces picadas, almendras, pasas y arndanos secos, amasar durante 3 a 5 minutos y luego fermentar durante 1 hora.
STEP 4/6
Despus de redondear la masa que termin la primera fermentacin, fermenta a medias durante 15 minutos.
STEP 5/6
Presione la masa plana y luego dblela por la mitad.
STEP 6/6
Junte la parte superior y la parte inferior de la masa hacia el centro y la une, redondee y haga una fermentacin secundaria durante 40 minutos. Despus de la segunda fermentacin, hornee en un horno precalentado a 200 grados durante 15 a 20 minutos.
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