Tarta de huevo de Hong Kong
Es una tarta de huevo al estilo de Hong Kong. Creo que la tarta de huevo dulce y suave es buena para una comida.
4 sirviendo
En el interior 90 minutos
마이드림
Ingrediente
  • ingrediente activo
    200g
  • azucarado
    50g
  • huevo
    1ya
  • mantequilla
    100g
  • huevo
    3ya
  • azucarado
    80g
  • Agua
    100cc
  • leche
    100cc
Escalones de cocina
STEP 1/4
Medir todos los ingredientes, dejar que el azcar se disuelva bien en el agua, soltar tres huevos, mezclar agua y leche, y luego filtrar los cordones por tamiz.
STEP 2/4
Despus de aadir harina y mantequilla al procesador de alimentos, gire el whirlick una vez y agregue agua de huevo poco a poco para hacer una masa de tarta. Una vez que la masa est hecha, se agrupa en crculo, se coloca en una bolsa de plstico y se deja en el refrigerador durante 30 minutos.
STEP 3/4
Empuje la masa de tarta fra a 0,3 mm de espesor con un empuje, mtela en un molde de galletas, colquela en una sartn de bizcochos, haga un agujero con un tenedor y vierta el relleno mezclado en un 80%.
STEP 4/4
Hornear a 160 grados durante 20 minutos. Reduce el tiempo dependiendo del tipo de horno Tambin es bueno hornear y cambiar la posicin de atrs y adelante en el medio. Puede asarlo en una sartn multiusos con horno de horno directo y hornearlo a bajo fuego durante mucho Tiempo.
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