STEP 1/4
Agregue agua y azcar a la olla y no agite y hierva. Cuando el azcar se derrita, apaga el fuego y enfre 2 cucharadas de miel y 1 cucharada de jugo de jengibre. Est bien agregar un poco de canela en polvo, segn tu preferencia.
STEP 2/4
Agregue sal y pimienta a la harina y colquelo una vez en el tamiz, agregue 3 cucharadas de aceite de ssamo y mzclalo con las manos. Vuelva a echarlo en el tamiz y amasarlo aadiendo cheongju, zumo de jengibre y miel. Prepare el man en la trituradora.