La carne de res para el filete se corta en trozos del tamao adecuado. Aadir vino tinto, salsa de Pascua, polvo de pimienta y queso de bistec a la carne cortada y dejarla reposar durante aproximadamente una hora. El ajo entero se prepara cortando los pedazos, y el pimiento rojo se corta en el tamao adecuado. Las setas de hongo se preparan pelando y cortando en trozos gruesos. Ponga el ajo primero en una sartn engrasada y fre para darle aroma a ajo.

Coloque el ajo frito en orden de cebolla y pimiento rojo y fre ligeramente a fuego alto y prepare por separado. Derrita la mantequilla en una sartn caliente, agrega la carne para un filete marinado y asarla. La carne se cocina rpidamente a fuego alto, luego se agrega la salsa A1 y se fre.

El filete sazonado se fre con verduras y setas de oveja y se fre juntos. Cuando se mezclan los ingredientes, se aade el sizzing del filete y el hgado que falta se fre rpidamente en sal.