STEP 1/7
En primer lugar, las alas del pollo deben limpiarse con agua corriente.Agregue la leche con las alas de pollo lo suficiente como para bloquear el olor de la carne y el olor de la carne. Yo... la leche se cort, as que agregu un poco de agua y la med durante 30 minutos.
STEP 2/7
Las alas del pollo, que fueron puestas a media hora en el agua corriente, se lavaron de nuevo y se colocaron en una toalla de cocina para limpiar el agua.
STEP 3/7
Pon la fcula de patata y las alas de pollo en una bolsa de plstico y agita la bolsa de plstico.
Agite suavemente el almidn de patata para que se pueda poner uniformemente en las alas del pollo. Deja que el almidn de papa absorba suficiente humedad en las alas del pollo durante 10 minutos.
STEP 4/7
Coloque aceite limpio en una sartn adecuada y, cuando est a la temperatura adecuada, fre suavemente durante unos 9 minutos hasta que se ponga marrn.
STEP 5/7
Si pones las alitas de pollo fritas en una bandeja para quitar el aceite y mezclarlas con la salsa de soja, mam har el pollo Kyochon. Las alitas de pollo frito o la mostaza de miel son pegajosas en la salsa favorita. Est bien sumergirlo.
STEP 6/7
Ahora, haz el condimento con 100ml de agua (1/2 taza), 1 hoja de durazno (5*5), 1T de salsa de soja, 1T de azcar, 1T de ajo picado, 1T de Cheongju y 1t de salsa caliente hasta que la salsa est hirviendo.
STEP 7/7
Una vez que la salsa est completa, puedes mezclarla con salsa de soja con Whirlick y ponerla en un plato. No es necesario mezclar las alas de pollo frito perfectamente con la salsa de soja. Si lo mezclas bien, puedes disfrutar del pollo salado y crujiente de Kyochon porque los lugares donde la salsa no est seca son an ms crujientes.