La carne de vacuno se sumerge en agua fra durante unos 30 minutos con una masa para eliminar el agua y el olor a sangre. Por lo general, la carne de vacuno debe ser sumergida en agua fra como esta en forma de carne en masa o carne con huesos para drenar el agua fra y el olor a sangre y humedad. Entonces puedes comerlo deliciosamente sin olor a carne. Al menos, si se deja la carne de cedro rojo durante unos 30 minutos, se posar de nuevo ms tarde, pero se debe sumergir la carne con huesos o los huesos en agua que fluye durante ms tiempo.

Agregue 7 tazas de agua, 7 pginas de ajo, 1 grano de jengibre, 2 piezas de cebolla verde, 2 pimientos secos de Cheongyang y Cheongju, y cuando hierva el agua, agregue la carne de vaca y deje abierta la tapa para que la carne burbujee. Hay que hervir la tapa hasta cierto punto abierta para que el olor a carne cocida se volatilice y vuele. Si se cocina durante unos 40 a 50 minutos, la carne se vuelve muy preocupada y se cocina deliciosamente. Si ves burbujas o restos flotando en el medio, los sacas con una cuchara y los cocinas. Hay que separar la carne, la carne seca y el caldo de carne de vacuno por separado. Solo he recibido caldo de carne de res por separado y lo sazonar aqu ms tarde.

La carne de vacuno cocida se corta en rodajas o se corta para que sea comestible cuando permanece caliente.

Agregue 12 salsa de soja, sabor a 3, azcar negro, 2, chile seco, y agregue la carne desgarrada para que se pueda comer y ya est hecho hasta que la sopa se quede bien. Pruebe los pimientos secos y agreguelos o saquelos a su gusto. Tambin control el dulce con jarabe de almidn o azcar, y us azcar morena para el color oscuro de la carne de vacuno.