estofado de pollo con salsa de soja suave
Es un pollo al vapor con salsa de soja dulce y sabroso. Las patatas deben ir necesarias. Es un secreto para hacer que el pollo cocido al vapor sea mucho ms delicioso. El pollo frito tambin es delicioso, pero si lo pones al vapor as, la piel de pollo es suave, as que es bueno comerlo. No est frito, as que tiene bajas caloras.
5 sirviendo
En el interior 60 minutos
마이드림
Ingrediente
  • Pollo pollo
    1ya
  • zanahoria
    1ya
  • reducción
    2ya
  • ají
    1ya
  • pimiento
    1ya
  • ola
    1/2ya
  • sal
    0.5ts
  • pimienta
    poco
  • vino
    3TS
  • salsa de soja fermentada
    7TS
  • ajo picado
    1TS
  • vino
    2TS
  • zumo de jengibre
    1ts
  • azúcar morena
    2TS
  • pimienta
    poco
  • aceite de sésamo
    1TS
  • rábano
    2Copa
  • rábano
    1un puado
  • Barco
    1/4pieza
  • cebolla
    1ya
Escalones de cocina
STEP 1/10
El pollo elimina la grasa ligeramente y la lava limpiamente. Corta las patatas y las zanahorias en trozos del tamao de un bocado.
STEP 2/10
Deje reposar el pollo en la salsa de soja por un tiempo y empiece a hervir a fuego lento.
STEP 3/10
Incluso si no le pones una gota de agua, el pollo gozar de aceite y se refrescar. Si lo haces a fuego alto, el pollo se quemar, as que cuando empiece a hervir a bajo calor durante unos 3 minutos, y si lo sacas, la grasa desaparecer.
STEP 4/10
Mientras tanto, estoy preparando jugo de cebolla sin cultivo. Si se muele una cantidad de ingredientes y se exprime el jugo, saldrn 2 tazas en una taza de papel.
STEP 5/10
Mezclen bien los ingredientes del condimento en un bol. Si no tiene jugo de cebolla verde, puede agregarlo en agua mineral.
STEP 6/10
Coloca el pollo sin grasa en el wok, vierte la salsa en el wok y empieza a hervir a fuego fuerte, luego reduce el fuego y cocina durante unos 10 minutos a fuego medio.
STEP 7/10
El pollo se cocinar bien mientras hierve. Revolviendo la parte superior y la parte inferior con un tornillo para que el color sea uniforme.
STEP 8/10
Una vez que el pollo est cocinado hasta cierto punto, agrega zanahorias y patatas, mzclalo bien, luego cierra la tapa y deja que se cocine durante 7 minutos Ms o menos.
STEP 9/10
Como era de esperar, busca arriba y abajo para que el color sea uniforme. Si agrega patatas y las cocina durante demasiado tiempo, todas las patatas se rompen y las mata. Despus de poner las patatas, solo necesita hervirlas hasta que estn cocidas.
STEP 10/10
Al final, termine con el chile azul y rojo, cebolla verde cortada, aceite de ssamo y pimienta. Solo cocina alrededor de un minuto ms y ya est! Todava hay olor a cebolla verde, aceite de ssamo y pimienta roja.
Críticas de cocina
4.80
score
  • 992*****
    score
    Lo prob hoy y es tan delicioso. Pero el color no se desvanece.
    2019-02-17 15:24
  • 452*****
    score
    Es delicioso.
    2018-08-22 07:43
  • dms*******
    score
    El novio compr pollo as que quera comer pollo al vapor despus de mucho tiempo, as que me apresur a pasar y verlo bienEst bueno ^^
    2017-06-09 14:11
  • kok****
    score
    Lstima que no haya tomado la foto. La carne estaba deliciosa. El hijo de mi marido est acabado.
    2016-07-28 21:22
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