불규칙적인 생리로 신경쓰이고 불편하셨던 분들께 생리불순에 좋은 음식 황금레시피를 소개합니다~
1.견과류 밤맛탕 만드는법
by.각설탕식구들
조리시간 :15분 이내 난이도 :아무나
- [주재료]
- 시판용 밤 2봉지, 견과류 한줌
- [양념 및 소스재료]
- 설탕 3큰술, 물 1 ½큰술, 기름 조금
- [요리순서]
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- 팬에 설탕과 물, 기름을 넣고 중불에서 절대로 젓지 말고 타지 않게 서서히 녹여주세요
- 설탕시럽이 되었으면 밤과 견과류를 넣고 고루 섞어주세요
- 팬에 설탕과 물, 기름을 넣고 중불에서 절대로 젓지 말고 타지 않게 서서히 녹여주세요
- 시럽이 코팅된 맛탕을 보기좋게 담아주면 완성이에요
2.국물이 끝내줘요~! 문어 연포탕
by.눈꽃식탁
분량 :3인분 조리시간 :30분 이내 난이도 :초급
- [주재료]
- 문어 한마리, 미나리 한줌, 청양고추 2개, 팽이버섯 한개, 무 두줌
- [양념 및 소스재료]
- 소금 1/2Ts, 소주나 청주 1/2컵, 마늘 1ts
- [요리순서]
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- 먼저 문어는 소금으로 깨끗이 주물러서 씻어놓고 내장을 제거해주세요.
- 무는 나박썰기로 해서 문어가 잠길만큼 물을 넣어 무를 끓여주세요.
- 무는 달큰한 맛이 나기때문에 푹익힐수록 탕국이 시원해져요.
무가 얼추 익어갈때쯤 문어를 넣고 소주를 넣고 약7~8분정도 익히세요.
- 익힌 문어를 꺼내서 머리는 잘라서 더 끓여주고(머리는 편썰어서 넣어주세요.)
- 다리는 편을 썰어서 잠시 방치!
- 국에 소금간을 해주세요.저는 1/2Ts넣었어요.
야채는 미나리는 깨끗이 손질해서 한입크기(약5~6센치)길이로 썰어놓고
- 청양고추는 송송썰어놓고 팽이버섯은 가닥가닥 뜯어놓고
끓고있는 탕에 나머지 문어와 야채를 넣고 한소끔 끓이면 완성입니다.
- 아주 시원하고 개운한 문어연포탕이 완성되었어요~
문어는 피를 맑게해서 산모에 특히 좋은 영양식이랍니다.
이 글을 보시는 임산부님은 참고하세용 ㅎㅎ
3.울금꽁치 감자조림
by.카푸치노
분량 :2인분 조리시간 :30분 이내 난이도 :초급
- [주재료]
- 감자 2개(중), 양파 1/2개, 꽁치 1캔, 대파 1/2대, 멸치다시육수 2컵
- [양념 및 소스재료]
- 간장 3큰술, 고추장 1큰술, 고추가루 2큰술, 청주 2큰술, 다진마늘 1큰술, 울금가루 1큰술, 물엿 1작은술
- [요리순서]
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- 양념장재료를 모두 넣어 섞어준비해주세요.
- 감자,양파 꽁치캔 준비해주세요 .
- 감자는 도톰하게 썰어준비해주시구 양파도 슬라이스해주시구요.
- 냄비에 멸치를 깔아주시고 살짝 볶아주세요.
- 여기에 감자를 넣어주시고 물 1컵과 양념장 반을 넣어 끓여주세요.
- 감자가 거의 익을때쯔음 양파를 넣어 주세요.
- 꽁치를 넣어주시고 나머지 양념장을 넣고 물 1컵을 더 넣어 조려주시면 된답니다.
- 물이 거의 없어질때쯤, 대파,홍고추 넣어 주시면 완성입니다 .