거위알
만레의고구맛
2015.11.03 19:06
- [기본정보]
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제철 연중 보관온도 0~5℃ 분류 알류 열량 188Kcal 유사재료 달걀 잘맞는 음식 올리브유
- 효능
- 기력회복,요통,다이어트
- [구입요령]
- 껍질이 까칠까칠한 것이 신선한 것이다.
- [손질법]
- 미리 씻어두지 않고, 사용하기 바로 직전에 씻어 사용한다.
- [조리법]
- 달걀처럼 찜, 프라이, 스크램블 에그, 샐러드로 요리한다.
- [보관법]
- 가급적 빨리 먹고, 달걀처럼 냉장 보관한다.
