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거위알
만레의고구맛

2015.11.03 19:06

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[기본정보]
제철 연중
보관온도 0~5℃
분류 알류
열량 188Kcal
유사재료 달걀
잘맞는 음식 올리브유
효능
기력회복,요통,다이어트
[구입요령]
껍질이 까칠까칠한 것이 신선한 것이다.
[손질법]
미리 씻어두지 않고, 사용하기 바로 직전에 씻어 사용한다.
[조리법]
달걀처럼 찜, 프라이, 스크램블 에그, 샐러드로 요리한다.
[보관법]
가급적 빨리 먹고, 달걀처럼 냉장 보관한다.

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