블루치즈
만레의고구맛
2015.11.03 18:58
- [기본정보]
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제철 연중 보관온도 1~5℃ 분류 유제품 열량 315Kcal 유사재료 코티지치즈 잘맞는 음식 아몬드 안맞는 음식 콩
- 효능
- 골다공증 예방,숙취 해소,항암 작용,심혈관질환 예방
- [구입요령]
- 푸른곰팡이가 잘 퍼져있으며 포장이 잘 되있고 유통기한이 충분한 것.
- [손질법]
- 먹기 좋은 크기로 잘라 그대로 섭취한다.
- [조리법]
- 생으로 먹거나 소스, 드레싱에 이용한다.
- [보관법]
- 밀봉하여 냉장보관 혹은 냉동보관
