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만레의고구맛

2015.11.03 18:54

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[기본정보]
제철 9월, 10월, 11월, 12월
보관온도 -1℃~0℃
분류 견과류
열량 167Kcal
잘맞는 음식 닭고기
효능
숙취 해소,생리통 완화,시력 보호,면역력 향상
[구입요령]
무겁고 껍질에 윤이 나는 것
[손질법]
물에 씻은 후 껍질을 벗긴다.
[조리법]
생으로 먹거나 굽거나 쪄서 먹거나 다식, 베이킹 등에 이용한다.
[보관법]
속껍질까지 모두 벗긴 뒤 물에 하루 담가두었다 냉동보관