산딸기
만레의고구맛
2015.11.03 18:53
- [기본정보]
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제철 6~7월 보관온도 1~5℃ 분류 과일류 열량 22Kcal 유사재료 딸기 잘맞는 음식 우유
- 효능
- 다이어트,피로회복,나트륨 배출,노화방지,갱년기
- [구입요령]
- 선명한 붉은색을 띄며 과실이 크고 무르지 않은 것이 좋다.
- [손질법]
- 산딸기는 물에 30초 이상 담가두면 비타민C가 물에 녹아 나오므로 흐르는 물에 깨끗이 씻는다.
- [조리법]
- 생식하거나 잼, 술, 차로 활용한다.
- [보관법]
- 가급적 빨리 먹는것이 좋고 냉장보관한다.
