산수유
- [기본정보]
-
제철 |
10월 |
보관온도 |
20℃~0℃ |
분류 |
과일류 |
열량 |
295Kcal |
유사재료 |
보리수 |
잘맞는 음식 |
삼계탕 |
- 효능
- 다이어트,정력,부인병,요실금
- [구입요령]
- 선명한 붉은색을 띄며 벌레먹지 않은 것이 좋다.
- [손질법]
- 이물질이 나오지 않도록 깨끗이 씻어 햇볕에 잘 말린다.
- [조리법]
- 생식하거나 즙을 내어 주스로 마시고, 술을 담기도 한다. 햇볕에 잘 말리면 차로 두고 마시기 좋다.
- [보관법]
- 깨끗이 씻어 말린 후 밀봉하여 냉동 보관한다.