파파야
만레의고구맛
2015.11.03 18:49
- [기본정보]
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제철 연중 보관온도 상온보관 분류 과일류 열량 25Kcal 유사재료 망고 잘맞는 음식 육류
- 효능
- 소화,피부미용,노화,다이어트,변비
- [구입요령]
- 껍질에 상처가 나지 않고 진한 노란색을 띄는 것이 잘 익은 것이다.
- [손질법]
- 세로로 반을 자르고 까만 씨를 긁어내어 숟가락으로 떠먹거나 껍질을 벗겨내어 잘라먹는다.
- [조리법]
- 생식하거나 샐러드, 주스, 요거트에 활용한다.
- [보관법]
- 초록색의 익지 않은 것은 실온에 보관하여 노랗게 익힌다.
