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파파야
만레의고구맛

2015.11.03 18:49

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[기본정보]
제철 연중
보관온도 상온보관
분류 과일류
열량 25Kcal
유사재료 망고
잘맞는 음식 육류
효능
소화,피부미용,노화,다이어트,변비
[구입요령]
껍질에 상처가 나지 않고 진한 노란색을 띄는 것이 잘 익은 것이다.
[손질법]
세로로 반을 자르고 까만 씨를 긁어내어 숟가락으로 떠먹거나 껍질을 벗겨내어 잘라먹는다.
[조리법]
생식하거나 샐러드, 주스, 요거트에 활용한다.
[보관법]
초록색의 익지 않은 것은 실온에 보관하여 노랗게 익힌다.

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