Logger Script
자두
만레의고구맛

2015.11.03 18:47

카카오톡 페이스북

[기본정보]
제철 7~8월
보관온도 1~5℃
분류 과일류
열량 44Kcal
유사재료 건자두
잘맞는 음식 빵
효능
변비,시력개선,피부미용,피로회복,이뇨작용
[구입요령]
껍질에 상처가 없고 단단하며 탄력있고 묵직한 것이 좋다.
[손질법]
흐르는 물에 깨끗이 씻는다.
[조리법]
생식하거나 잼, 건자두로 활용한다.
[보관법]
덜 익은 것은 실온에 보관하고, 익은 것은 종이봉투에 넣어 냉장보관한다.