수박
만레의고구맛
2015.11.03 18:45
- [기본정보]
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제철 7~8월 보관온도 1~5℃ 분류 과일류 열량 37Kcal 유사재료 복수박 잘맞는 음식 메론 안맞는 음식 맥주
- 효능
- 피부미용,신장병,고혈압 예방,혈관건강,이뇨작용
- [구입요령]
- 껍질의 색이 선명하고 줄무늬가 확실한 것이 좋다.
- [손질법]
- 반으로 자르고 적당한 두께로 썰어 껍질과 속살을 분리한다.
- [조리법]
- 생식하거나 주스, 화채로 활용한다.
- [보관법]
- 자른 것은 랩으로 싸거나 밀폐용기에 담아 냉장보관한다.
