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살구
만레의고구맛

2015.11.03 18:44

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[기본정보]
제철 6~7월
보관온도 0~5℃
분류 과일류
열량 36Kcal
유사재료 자두
잘맞는 음식
효능
동맥경화,뇌줄중,피로회복,변비,스트레스 해소
[구입요령]
색이 고르게 퍼져있고 껍질에 상처가 없으며 단단한 것이 좋다.
[손질법]
깨끗한 물에 가볍게 씻는다.
[조리법]
생식하거나 잼, 건 살구, 통조림으로 활용한다.
[보관법]
보관기간이 짧으므로 냉장고 신선실에 보관한다.

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