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곶감
만레의고구맛

2015.11.03 18:42

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[기본정보]
제철 12월, 1월
보관온도 18~25℃
분류 과일류
열량 237Kcal
유사재료
잘맞는 음식 수정과
효능
피로 해소,시력 보호,혈관질환 예방,면역력 향상
[구입요령]
곰팡이가 없고 색이 아주 검거나 심하게 무른 것, 딱딱한 것은 피한다.
[손질법]
바로 섭취 가능하다.
[조리법]
생으로 먹거나 수정과에 고명으로, 베이킹 등에 이용한다.
[보관법]
그늘지고 서늘한 곳에 보관하거나 냉동실에 보관