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거봉
만레의고구맛

2015.11.03 18:41

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[기본정보]
제철 8월, 9월
보관온도 1~5℃
분류 과일류
열량 65Kcal
유사재료 포도
잘맞는 음식 육류
효능
피로 해소,소화 촉진,성인병 예방,부종 개선
[구입요령]
열매에 하얀 분이 묻어 있고 일정한 크기이며 탄력 있는 것.
[손질법]
밀가루를 뿌려두었다가 씻어내면 껍질째 먹어도 될 정도로 깨끗하게 씻을 수 있다.
[조리법]
생으로 먹거나 와인, 샐러드 등에 이용한다.
[보관법]
비닐팩 등에 넣어 냉장고에 보관.