오리고기
만레의고구맛
2015.11.03 18:10
- [기본정보]
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제철 연중제철 보관온도 -20℃~0℃ 분류 육류 열량 134Kcal 유사재료 닭고기 잘맞는 음식 무화과
- 효능
- 피로회복,피부미용,면역력,해독작용
- [구입요령]
- 껍질에 광택이 있고 육질이 탄력있는 것이 좋다
- [손질법]
- 기름기를 떼고 깨끗하게 세척한다
- [조리법]
- 구이나 탕 등으로 사용한다
- [보관법]
- 지퍼백에 담아 냉장실이나 냉동실에 보관한다. 냉동실에 오래 보관하지 않는게 좋다
