재료
돼지 목심
만레의고구맛
2015.11.03 18:05
[기본정보]
제철
연중제철
보관온도
1~5℃
분류
육류
열량
263Kcal
유사재료
삼겹살
잘맞는 음식
연근
효능
피로회복,빈혈,성장발육,피부미용
[구입요령]
붉은 빛을 띠며 살이 탄력있는 것이 좋다
[손질법]
칼등으로 살짝 두들겨주면 고기가 수축되는걸 방지할 수 있다
[조리법]
구이나 볶음 등으로 사용한다
[보관법]
밀봉하여 냉장실이나 냉동실에 보관한다
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