팥
만레의고구맛
2015.11.03 18:03
- [기본정보]
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제철 10월 보관온도 10~15℃ 분류 콩류 열량 356Kcal 잘맞는 음식 찹쌀
- 효능
- 탈모예방,콜레스테롤저하,빈혈,변비
- [구입요령]
- 붉은색이 선명하고 알의 크기가 고른 것이 좋다
- [손질법]
- 흐르는 물에 2~3회 씻어 준다
- [조리법]
- 죽 또는 빵이나 떡의 속재료로 사용한다
- [보관법]
- 밀봉하여 서늘한 곳에 보관한다
