녹두
만레의고구맛
2015.11.03 18:03
- [기본정보]
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제철 9월, 10월 보관온도 10~15℃ 분류 콩류 열량 335Kcal
- 효능
- 해독작용,빈혈,피부미용,성장발육
- [구입요령]
- 짙은 녹색을 띠고 껍질이 거친 것이 좋다
- [손질법]
- 흐르는 물에 2~3회 씻어 준다
- [조리법]
- 전이나 죽 등으로 사용한다
- [보관법]
- 밀봉하여 서늘한 곳에 보관한다
