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병아리콩
만레의고구맛

2015.11.03 18:03

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[기본정보]
제철 연중제철
보관온도 10~15℃
분류 콩류
열량 364Kcal
효능
콜레스테롤저하,다이어트,변비
[구입요령]
연한 노란색에 형태가 온전 한 것이 좋다
[손질법]
깨끗이 씻어 하루정도 물에 불려 사용한다
[조리법]
쌀과 섞어 밥을 짓기도 하고, 끓여 수프를 만들어 먹거나 삶아 샐러드 등에 사용한다
[보관법]
밀봉하여 서늘한 곳에 보관한다