완두콩
만레의고구맛
2015.11.03 18:02
- [기본정보]
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제철 4월, 5월, 6월 보관온도 0~5℃ 분류 콩류 열량 118Kcal 잘맞는 음식 밀, 달걀, 돼지고기
- 효능
- 피로회복,콜레스테롤저하,피부미용
- [구입요령]
- 짙은 녹색을 띠고 만졌을때 단단한 것이 좋다
- [손질법]
- 흐르는 물에 2~3회 씻어준다
- [조리법]
- 쌀과 섞어 밥을 짓거나 스프, 미음등으로 사용한다
- [보관법]
- 깍지를 벗겨내고 냉장실이나 냉동실에 보관한다
