재료
조
만레의고구맛
2015.11.03 18:00
[기본정보]
제철
연중제철
보관온도
10~15℃
분류
곡류
열량
376Kcal
유사재료
기장
잘맞는 음식
쌀
효능
빈혈,변비,항암효과
[구입요령]
알이 작고 납작하며 무게가 가벼운 것이 좋다
[손질법]
물에 담궈 문질러 2~3회 문질러 씻은 뒤 헹궈내 물기를 제거한다
[조리법]
쌀과 섞어 밥을 지을 때 사용한다
[보관법]
밀봉하여 서늘한 곳에 보관한다
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