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만레의고구맛
2015.11.03 18:00
- [기본정보]
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제철 연중제철 보관온도 10~15℃ 분류 곡류 열량 376Kcal 유사재료 기장 잘맞는 음식 쌀
- 효능
- 빈혈,변비,항암효과
- [구입요령]
- 알이 작고 납작하며 무게가 가벼운 것이 좋다
- [손질법]
- 물에 담궈 문질러 2~3회 문질러 씻은 뒤 헹궈내 물기를 제거한다
- [조리법]
- 쌀과 섞어 밥을 지을 때 사용한다
- [보관법]
- 밀봉하여 서늘한 곳에 보관한다
