치커리
만레의고구맛
2015.11.03 17:39
- [기본정보]
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제철 7월, 8월 보관온도 1~5℃ 분류 채소류 열량 24Kcal 유사재료 잘맞는 음식 돼지고기
- 효능
- 변비,콜레스테롤저하,시력보호,빈혈
- [구입요령]
- 잎이 연녹색이며 잎이 넓고 줄기가 긴 것이 좋다
- [손질법]
- 흐르는 물에 깨끗이 씻어 사용한다
- [조리법]
- 쌈이나 샐러드로 많이 사용한다
- [보관법]
- 위생봉지에 담아 냉장고 신선실에 보관한다
