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배추
만레의고구맛

2015.11.03 17:38

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[기본정보]
제철 11월, 12월
보관온도 10~15℃
분류 채소류
열량 12Kcal
잘맞는 음식 두부
효능
변비,피로회복,피부미용,항암효과
[구입요령]
배추의 줄기가 너무 두껍지않은 것, 들었을 때 어느정도 무게감이 있는 것
[손질법]
배추를 반으로 잘라 흐르는 물에 씻는다
[조리법]
쌈으로도 먹고, 국을 끓이기도 한다.
[보관법]
신문지에 여러겹 사서 서늘한 곳에 보관한다