아침식사 쉽고 간단하게 해먹을 수 있는 컵밥을 소개합니다.
든든하게 챙겨먹고 활기찬 하루를 시작하세요.
1.컵밥, 밥버거 초간단 레시피!
by.요리가좋아in독일
분량 :2인분 조리시간 :15분 이내 난이도 :아무나
- [주재료]
- 밥 2공기, 치즈 2장 정도, 참치 한 캔 (작은), 김치 혹은 볶은김치 1/2공기 (밥그릇 기준), 고기패티 (혹은 다진고기) 1개 (100g. 소고기50 돼지고기50), 양파 1/2개 (작은), 바질 혹은 양배추, 양상추, 상추 등의 채소 조금, 도시락 김 한 봉지
- [양념 및 소스재료]
- 참기름 혹은 들기름(볶은김치) 1t, 소금 1t, 통후추 혹은 후추 1t, 설탕 1t
- [요리순서]
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- 재료를 준비합니다!
*레시피 순서는 고기패티 밥버거로 먼저 시작해서, 뒷부분엔 참치마요 컵밥순으로 진행됩니다!*
- 먼저, 김치를 볶습니다. (설탕1t/ 들기름 혹은 참기름 1t/ 물 아주 조금)
그냥 김치를 사용하셔도 되지만 볶은김치를 만들어 사용하면 밥버거에 고소하고 달달한 맛을 더해줍니다.
- 자작하게 졸은 김치를 작은 그릇에 쓰기좋게 담아둡니다.
- 치즈를 준비할게요 ~
흰치즈, 노란치즈 다 가능합니다. 냉동치즈는 녹였다가 쓰시는게 좋겠지요!
- 팬에 버터 (없으면 기름) 를 녹여 패티를 구울 준비를 합니다.
- 이전의 제 레시피에 고기패티 쉽게 만드는 법이 있는데요, 그 때 얼려둔 패티를 녹여 사용했습니다! 없으신 분들은 다진고기로 바로 만드셔도 됩니다.
타지 않게 앞뒤로 노릇하게 구워지면 불을 끄고, 잔불을 이용해 팬에 방치합니다.
- 주 재료인 밥을 준비해야겠죠. 밥 2공기를 볼에 담아주세요
- 소금 한 꼬집, 참기름 세 방울, 그리고 밥이랑..과 같은 밥에 볶기 좋은 것들..(없으면 생략)을 넣습니다.
- 도시락 김을 잘게 부숴 넣습니다.
모든 재료를 잘 섞어서 준비합니다.
- 패티가 들어갈 만한 적당한 컵 혹은 그릇을 준비합니다.
- 가장 바닥에 밥을 1cm 정도 숟가락을 이용해 꾹꾹 눌러담습니다.
- 그 위에 치즈를 찢어 올리고
- 바질 혹은 양상추, 상추 등의 준비한 채소를 올립니다.
- 그 위로 준비한 볶은김치를 놓고
- 팬에 구워져있는 패티를 옮겨담습니다.
- 치즈를 조금 더 올려줍니다.
- 그 위로 다시 밥을 적당히 올려 마지막으로 꾹꾹 눌러줍니다.
- 그릇에 컵을 뒤집어 한 두번 흔들어 주면 이렇게 깔끔하게 빠진답니다.
- 저는 아래에 바베큐 소스를 조금 뿌려놓고 밥을 올려봤습니다~
- 이제부터는 참치마요네즈 컵밥 레시피입니다. 밥버거와 크게 상이하지 않기에 쭉 훑어보시기만 하셔도 됩니다.
- 이번엔 컵에 넣고 그대로 먹을 거라서 보기 좋게 유리잔으로 준비했습니다.
- 밥을 넣고
- 치즈-바질-볶은김치를 올려줍니다.
- 그 위로 참치와 김치가 섞이지 않도록 밥을 한 번 더 올려줍니다. 두껍게 올리지 않으셔도 됩니다!
- 그위로 참치를 두툼하게 올리고
- 치즈를 조금 찢어 올립니다.
- 컵밥 완성! :)
2.컵밥 햄볶음밥 만들기~
by.봉틀맘
분량 :2인분 조리시간 :5분 이내 난이도 :아무나
- [주재료]
- 햄, 양파, 당근, 애호박, 대파
- [양념 및 소스재료]
- 소금, 후추
- [요리순서]
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- 햄,양파,당근,애호박,대파는 잘게 썰어서 준비해주세요.
- 기름 살짝 두르고 대파 뺀 나머지 재료 다 넣고 살짝 볶아주세요.
이때 소금,후추 살짝 넣어주세요.
야채의 아삭한 식감이 있어야 하니까 오래 볶지 마세요.
- 야채가 다 볶아졌으면 찬밥 넣고 볶아주세요.
볶음밥에는 찬밥이 제일이죠~!
저는 소금간 했는데요.
굴소스 넣어줘도 맛있답니다~
- 마지막에 대파 넣고 한번 더 볶아주면 끝이네요~
- 야외에서 먹기 좋게 컵에 담아주면 컵밥 햄볶음밥이 된답니다~
피클이랑 같이 먹으면 더 맛있어요!
3.치킨너겟으로 컵밥 만들기
by.봉틀맘
분량 :2인분 조리시간 :30분 이내 난이도 :아무나
- [요리순서]
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- 치킨너겟을 노릇노릇하게 구워주세요.
- 계란은 에그 스크램블 만들어줬구요. 계란후라이도 해줘도 상관없어요~!
- 김치는 잘게 썰어서 기름에 살짝 볶아준 뒤 마지막에 참기름 한방울 넣어줬어요. 이렇게 준비하면 재료 준비 다 된 거네요
- 도시락 용기에 밥 담아줬구요.
- 에그 스크램블 올리고~ 다시 밥 깔아주고
- 그 위에 볶은 김치 올려주세요.
- 양배추와 치킨너겟도 참 잘 어울리거든요. 식어도 맛있게 먹을 수 있어서 컵밥 만들 때는 양배추 꼭 넣어보세요 밥 위에 양배추 가득 올려줬어요.
- 그 위에 치킨너겟 올려주면 끝입니다.
- 저는 돈까스 소스와 쪽파 올려서 마무리해줬어요. 소스는 취향껏 준비하는데요. 데리야끼 소스도 잘 어울리고 마요네즈 곁들여도 좋아요.
4.참치컵밥
by.각설탕식구들
분량 :1인분 조리시간 :30분 이내 난이도 :아무나
- [주재료]
- 참치캔 1개, 퀴노아밥, 양상추, 파프리카, 스크럼블애그, 방울토마토, 베이비채소
- [양념 및 소스재료]
- 데리야끼소스
- [요리순서]
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- 참치를 채에 받혀 기름기를 쏙 빼주세요.
- 따뜻한 밥을 준비해주세요.
- 달걀 2개를 풀어 소금간을 한 후 팬에 붓고 섞어 스크램블 에그를 만들어주세요.
- 양상추는 잘게 썰어주세요.
- 큰 머그컵이나 그릇에 밥-달걀-양상추-파프리카-참치-채소-방울토마토 순으로 담아주세요.
5.컵밥 만들기
by.제시
분량 :3인분 조리시간 :30분 이내 난이도 :초급
- [주재료]
- 밥 3인분, 계란 1개, 김치 한컵, 소시지 1-2개
- [양념 및 소스재료]
- 소금 약간, 맛술 1큰술, 올리고당 1큰술 ,참기름, 깨소금, 맛술 1큰술, 참기름 1크술, 매실 1큰술
- [요리순서]
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- 계란은 맛술이랑 소금을 넣고 풀어서 스크램블을 해주었답니다. 지단처럼 넓게 편 후 젓가락을 이용해서 마구마구 휘저어주면 된답니다.
- 햄은 잘라서 볶아주면 되요. 끓는물에 데쳐줘도 되겠죠.
- 김치는 새콤함 정도에 따라서 올리고당이나 설탕을 조절해 주시면 되요. 마지막에 참기름과 깨소금을 넣어주면 된답니다.
- 계란, 김치, 햄, 모든 준비완료. 집에 있는 다양한 재료를 넣어도 좋겠죠.
- 밥에 맛술과 매실원액을 넣어주었어요.
- 넣고 싶은 순서대로 넣으시면되요.계란 햄 김치 넣고 싶은 맘대로