1.초간단 정창욱 치킨도리아 만들기 by.세미짱

분량 :2인분 조리시간 :15분 이내 난이도 :아무나

[주재료]

밥 2인분, 순닭가슴살 2캔, 파스타소스 6T, 모짜렐라치즈 4장, 파슬리가루 조금

[요리순서]

1. 오븐용 그라탕용기에 밥을 넓게 깔아주세요.
2. 밥위에 토마토파스타소스를 3T 고루 덮어주세요.
3. 통조림캔에 들은 닭가슴살을 그 위에 얹어줍니다.
4. 모짜렐라 슬라이스 치즈를 찢어서 위에 덮어주세요.
5. 파슬리가루를 뿌려주고 오븐 구이 모드로 10분 구워주었어요~ 치즈만 녹으면 되기 때문에 전자렌지에 돌려도 된답니다.

2.팽이버섯덮밥:초초초간단 그러나, 더 없이 훌륭한 한끼 by.재미마미

분량 :2인분 조리시간 :10분 이내 난이도 :아무나

[주재료]

팽이버섯 1봉, 양파 1개내외, 대파 약간, 계란 2개, 참기름,통깨,식용유,후추 약간씩

[양념 및 소스재료]

양조간장 2, 맛술 2, 육수나 물 2

[요리순서]

1. -달군 팬에 식용유 약간 두르고 굵게 채썬 양파를 볶는다
2. -팽이버섯은 밑둥 잘라내고 가볍게 헹궈 물기를 짜내고 3-4등분 한다
3. -팽이버섯을 볶다가 숨이 죽으면 양조간장+맛술+육수(물)을 넣어 조린다
4. 그릇에 따뜻한 밥을 담고-> 그 위에 계란프라이를 올리고->계란흰자 위로 팽이버섯조림 돌려담고-> 마지막에 참기름을 한두방울 떨어뜨려준다

3.초간단 동파육 by.요리쿡조리쿡

분량 :4인분 조리시간 :90분 이내 난이도 :초급

[주재료]

삼겹살 or 오겹살 1kg, 청경채 12개, 양파 1개, 청양고추 2개, 월계수잎 10장, 후춧가루 약간 , 통마늘 15개, 소주 1잔

[양념 및 소스재료]

[소스] 간장 7T, 굴소스 2T, 청주 3T, 흑설탕 or 코코넛설탕 7T, 물 (머그컵) 1컵

[요리순서]

1. 냄비에 고기와 양파, 월계수잎, 청양고추, 소주 1잔을 붓고 물을 넣어 수육 삶듯이 삶아줍니다. 대파도 넣으면 좋은데 제가 다 썰어놔서 못넣었어요. 삶기 시작하고 고기가 익어가면 후추를 뿌려주세요.
2. 고기 삶는 동안에 분량의 소스 재료를 모두 넣고 골고루 섞어줍니다. 흑설탕을 사용하게 되어 있는데 저는 코코넛설탕으로 넣어주었어요.
3. 끓는 물에 청경채를 넣고 소금을 넣어 살짝이 넣다 빼듯이 데쳐서 찬물에 씻어 건져 주세요. 청경채 대용으로 부추를 사용하셔도 되구요, 버섯을 곁들여도 좋더라구요.
4. 고기를 약 20분정도 삶아준 후 1cm 정도의 두께로 썰어주세요.
5. ​ ​냄비에 소스를 넣고 고기 썬것을 넣어 센불에서 끓이다가 끓으면 중불에서 끓여줍니다. 고기가 어느정도 익으면 통마늘을 넣고 함께 조려주세요. ​
6. 가끔씩 저어가면서 요래 윤기 좔좔 흐르게 조려만 주면 되는, 초간단 하게 만들 수 있는 동파육이랍니다.
7. 데쳐 놓은 청경채 깔아주고 동파육을 먹음직스럽게 올려만 주면 완성! 간단하면서도 참 쉽죠? 달콤 짭조름한것이 입에서 살살 녹는 맛이 비주얼 뿐만 아니라 맛 또한 중국일품요리 맞네요~

4.초간단~ 양송이 버섯 덮밥 by.달콤스윗맘

분량 :3인분 조리시간 :30분 이내 난이도 :아무나

[요리순서]

1. 양송이 버섯은 갓과 대가 붙은 것이 싱싱합니다. 버섯은 물과 상극이라서 껍질을 까서 사용하거나,흐르는 물에 재빨리 씻어 물기를 최대한 남기지 않고 사용해야 합니다. 껍질에 섬유소가 많으니 볶음요리 할 때는 껍질을 까지 않고 손질하는 것이 좋습니다.
2. 올리브유에 다진마늘을 볶다가, 양송이 버섯을 넣고 함께 살짝~ 볶아줍니다.
3. 물을 자작하게 붓고, 간장2큰술,맛간장1큰술 (또는 굴소스1큰술),설탕 1/3큰술,후추 약간을 넣고 살짝~ 끓여주다가 파를 썰어 넣어줍니다.
4. 타피오카가루(녹말가루)와 찬물을 2큰술씩 넣어 녹말물을 만들어 쪼로록~~~ 따라주며 저어주면서 걸죽하게 만듭니다. 소금으로 간을 하면 [양송이 덮밥 소스 ] 완성!!! 입니다.
5. 먹기 직전에 참기름 약간 넣어, 따끈~한 밥위에 얹어 주고 맛나게 냠냠냠~~~ *^^*

5.초간단 한끼식사메뉴로~ 게맛살초밥 by.민쿡스

분량 :2인분 조리시간 :15분 이내 난이도 :초급

[주재료]

밥 2공기,통깨 1작은술,참기름 1작은술, 소금 조금, 김 4장, 게맛살 6개,마요네즈 1큰술 ,와사비 조금, 무순, 새싹 조금

[양념 및 소스재료]

배합초-식초 2큰술, 설탕 1큰술, 소금 한꼬집, 다시마 3x41장

[요리순서]

1. 배합초 재료는 모두 섞어 설탕과 소금이 녹을때 까지만 끓여주었다 식혀 사용해요... 밥에 배합초와 통깨, 참기름, 소금을 조금 넣고 고루 섞어 준비 합니다
2. 게맛살은 가늘게 찢어 마요네즈 와사비와 섞어 주고요
3. 새싹과무순도 준비 하고요 ~
4. 김에 밥을 놓고 평평하게 펴줍니다... 그리고 돌돌 말아 썰어 주고요 ~
5. 준비해논 게맛살과 무순, 새싹등을 올려 드시면 되지요 ~